M/S Bordeaux är 78 meter lång och 10 meter bred och kan som mest ta 96 gäster. Fartyget segler under fransk flagg och har en erfaren besättning. På nedre däck finns 36 hytter varav 34 har separata bäddar. Hytterna är cirka 8 kvm och har egen dusch/WC, öppningsbara fönster, individuell AC, TV och safe. Övre däck har 11 dubbelhytter och 2 singelhytter. I främre delen av skeppet finns en elegant restaurang och bar med stora panorama förnster. Högst upp finns ett soldäck med solstolar och soltak.